Die Marktz-Nuss

Eine ursprünglich aus Viltonesien stammende Hülsenfrucht ist die Marktz-Nuss. Der Marktz-Nussbaum kommt häufig in gemäßigten Mischwäldern vor, und auch sein Holz wird gerne aufgrund seiner auffallenden Maserung und seiner Ergiebigkeit für die Möbel-Industrie verwendet.

Er wird bis zu 35m hoch und wächst recht gerade und zielstrebig in Höhe. Er weißt nur wenige große Äste auf, die sich dann aber in ein dichtes Ästegeflecht ausbreiten. In den späten Herbstmonaten bilden sich dann überall die Marktz-Nüsse, die etwa 5cm groß werden. Sie haben eine kugelrunde Form, die harte Schale ist von geraden, senkrecht verlaufenden Furchen durchzogen und sehen sehr hübsch aus, weshalb sie oft auch als Bastelmaterial für Kinder oder allgemein als Dekorationsmaterial benutzt werden.

Die Frucht selbst erinnert in ihrem Geschmack an Mandeln, nur etwas herber.


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